* 2 bananes
* 1 douzaine de fraises
* 1 yaourt de brebis
* sucre complet
* jus de citron
La veille, découpez les bananes et les fraises en rondelles. Déposez-les au congélateur bien à plat dans un sac de congélation.
Le lendemain, sortez les fruits. Patientez quelques minutes et mixez-les jusqu’à ce qu’ils soient en paillettes. Ajoutez ensuite le yaourt de brebis et mixez jusqu’à obtenir la consistance d’une glace à l’italienne. Selon votre convenance, ajoutez ou non un peu de sucre complet et/ou quelques gouttes de jus de citron.
A déguster rapidement au moment du goûter…