Archives par mot-clef : acides gras essentiels

Délice Choc’ au Chia

Publié le 25 avril 2011 par Valérie

Voici une recette de crème au chocolat toute simple mais étonnante… • 2 c. à soupe de graines de Chia • 250 ml de lait d’amandes • 1 c. à soupe de poudre de cacao non sucré • 1 c. … Continuer la lecture →

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Le Noyer dans tous ses états

Publié le 23 novembre 2010 par Valérie

Le noyer (juglans regia) très répandu dans tous nos pays tempérés nous fournit son fruit, la noix, précieuse pour son huile possédant un équilibre parfait : 14 % d’acide alpha-linoléique oméga 3 pour 60 % d’acide linoléique oméga 6 et … Continuer la lecture →

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